Az én álomnyaralásom

FRANCIAORSZÁG

Én azért ezt az országot választottam, mert szeretem a focit és a kedvenc focistám francia nemzetiségű.

A bortermeléséről és a konyhájáról méltán híres Franciaország Nyugat- Európában terül el. Az országot nagyobbrészt természetes határok szegélyezik: nyugaton és délen tengerek (Atlanti-óceán, Földközi- tenger), délnyugaton és délkeleten pedig hegységek.

Az országot alakja után a lakói hatszögnek is becézik. Repülővel szeretnék utazni, mert szeretném látni a magasból az érdekes alakját.

Főleg az ország fővárosába látogatnék el, mert Párizsnak sok nevezetessége van, amik nekem nagyon tetszenek.

Például amiről mindenki felismeri az országot, az Eiffel torony, ami Párizs fő jelképe. Nevét a tervezőcég tulajdonosáról, Gustave Eiffel mérnökről kapta.

Az 1889. évi világkiállításra készült, az eredeti tervek szerint a kiállítás után lebontották volna. A torony összmagassága 324 m, ebből maga a torony 300 m, rászerelve 24 m-re magasodik egy tévé-adóantenna.

Mindenképpen fel szeretnék jutni a kilátójába. Bár látom milyen hosszú sorok kígyóznak a pénztár előtt és elég félelmetesnek is látszik a képeken az üvegpadlón járkálni.

Magassága: 91,44 m | Szélessége: 48 m

Van még egy nagyon híres épülete Párizsnak, a Notre-Dame-székesegyház. Ezt a templomot is feltétlenül látni szeretném.A Notre Dame a francia gótikus építészet legnagyszerűbb példája. A korai gótika egyik legszebb emléke. A majdnem 2 évszázadon át készült épület Párizs egyik meghatározó szimbóluma. Monumentális méreteivel és díszítettségével különleges hatást gyakorol a szemlélőre.  A Notre Dame francia kifejezés, jelentése:”Mi Asszonyunk”.

Franciaország nemcsak az épületeiről híres, hanem az ételeiről is, pl. a „csigaleves”-ről (nehogy a magyar húslevesre gondoljatok!) aminek én most a receptjét megosztom veletek:

30 darab éticsigát sós vízben meg kell főzni. Közben kevéske vajból és lisztből világos rántást készítünk, hozzáadunk finomra vágott vöröshagymát, egy szál zellert, majd felengedjük másfél liter vízzel, vagy hideg húslevessel és egy órán át főzzük. A habját és a zsíradékot gondosan szedjük le. Ekkor hozzá láthatunk a kihűlt csigák feltöréséhez. A héját és a fekete farokrészt levágjuk és eldobjuk. A “maradékot” finomra összevágjuk és kevéske felhevített vajhoz adjuk, a felaprított tárkonylevéllel és egy csomag finomra vágott  petrezselyemzölddel együtt. Kissé megpirítjuk, hozzáadunk 2 deci fehér bort, csipetnyi töröttborsot és fedő alatt 10-15 percig pároljuk.  A megfőtt levest szitán átszűrjük és felöntjük vele a pirított csigavagdalékot.

Ennyi lenne a receptje a csigalevesnek.

Nem tudom én megkóstolnám- e, de ahogy a franciák mondanák: Bon appétit! azaz Jó étvágyat! - hozzá az ínyenceknek. 😉

Ha valaki megszomjazna az ételek után Franciaország még a borairól is híres. Például a Cabernet Sauvignon-ról ami egy vörösbor fajta. Nevét arról a szőlőfajtáról kapta, amiből készítik.

Az utazásom természetesen az óceán parton érne véget. Látni szeretném ezt a végtelen vizet és kipihenném ott a kirándulás fáradalmait!

Én ennyit akartam bemutatni nektek Franciaországról.

Köszönöm a figyelmet!

franciául:

Merci de votre attention!